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01.富士
基本の4種の中では、最も粗い目の「富士」繊維を潰さず下ろすため、余分な水気が出ず、ザクっとした食べ応えのある、野菜本来の食感をお楽しみ頂けます。
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粒が大きくみずみずしいので、そのままサラダにトッピングしたり、食感を楽しむお料理にお使い下さい。
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In the hope of preserving
Japanese Hand-made grater